Sashimis de thon

Un apéritif ou une entrée inattendue!!

Ingrédients:

• Thon en boîte
• poivron cuit
• feuilles de riz
• feuilles d'algues de nori
• graines germées
• tabasco, sel, poivre
• sauce soja (ou autre)

Humidifier une feuille de riz et disposer dessus l'algue de nori, le poivron, thon émietté, les graines germées, quelques gouttes de tabasco, sel, poivre.

Plier les feuilles de riz et couper les en deux. Mettre au frigo 1/2 heures avant de déguster avec une sauce soja ou sauce nem.